据商务部市场运行监测系统显示，淡季猪肉市场消费需求偏弱，3月10日至16日，全国36个大中城市猪肉零售价格环比下降0.8%。东部地区猪肉价格降幅居前，其中石家庄、杭州和济南分别下降3.6%、1.9%和1.6%。